お料理体験教室|さくら 日本文化体験教室 京都

GoToトラベル 地域共通クーポンが使えます!

GoToトラベル事業支援対象

10月1日より国が実施するGo To トラベル事業における「地域共通クーポン」がご利用いただけます。是非ご利用くださいませ。

今月のピックアップお料理体験

sacra

遊子庵のお料理について

京都に来て、観光だけではもったいない。日本文化も体験してみましょう。
日本の古都、京都には、近代的なもの伝統的なものが様々あり、近代的なビルの間に歴史的な寺院もあるそんな中に”さくら”はあります。
さくら和文化体験教室には、和文化を体験出来る様々なクラスがあります。
観光の中心部に、ある”さくら”であなたも日本文化体験をたのしんでみませんか?
本格的な京料理を習う訳ではないので、料理が初めての方や苦手な方におすすめです。

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京都烏丸御池・遊子庵

京都国際マンガミュージアム近くの築140年の京町家が教室です。
ご希望の方には、ミュージアムのご優待券(入場料2割引)をプレゼントいたします。
希望の方は、お申し込みの際にお伝えください。

「お料理」はじめてみませんか

基本から教えるお料理
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お料理について

京都に来て、京の食材を使った料理はいかがですか?京のブランド産品、京野菜や京漬物など色々とあります。

京の伝統野菜とは

1. 明治以前の導入の歴史を有する。
2. 京都市域のみならず府内全域を対象とする。
3. たけのこを含む。
4. キノコ類、シダ類(ぜんまい、わらび等)を除く。
5. 栽培又は保存されているもの及び絶滅した品目を含む。

メディア紹介等履歴

KBS京都

出演:
KBS京都「NEWS FACE]・京都三条ラジオカフェ「ラジオまちや塾」など
講義:
白梅学園大学・立命館大学・ミャンマー・タイなど
受賞:
Tripadvisor[Traveller's choice2020][Certificate of Excellence](エクセレンス認証)
Airbnb Experience「世界トップクラスのホスト」「世界の観光スポットで上位10%」など
掲載:
京都観光コンシェルジュ・The Kyoto vol.8・香港観光情報発信ページ"Flyagain.la"
アクティビティジャパン オンライン体験ツアートップページ・「ぐるたび」プレスレター・「カワコレメディア」など
その他:
京都市観光協会(DMO KYOTO)会員・大阪市立大学大学院MBA取得・各種企業研修・講演など多数。

京の寿司コース

飾り巻き寿司

飾り巻き寿司

お祝いごとや季節の行事などのイベントにぴったりな「飾り巻き寿司」の作り方をご紹介します。テーブルがパッと華やかになるお花のお寿司で、みんなを笑顔にしちゃいましょう。

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飾巻寿司
京の野菜寿司

京の野菜寿司

ベジ寿司やベジタリアン寿司またヴィーガン寿司なんて呼び方をされることもあるようです。野菜にはビタミンやミネラルがたっぷり含まれているうえ、魚介類と比べればカロリーも少なめ。

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野菜寿司
京のちらし寿司

京のちらし寿司

3月になると、女の子のお祭りであるひな祭り!
ちらし寿司は「行事食」としてよく知られています。

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バラ寿司

京都の家庭料理コース

弁当

弁当

春から「お弁当作りデビュー」という方もたくさんいらっしゃるかと思います。基本的な弁当の作り方をレクチャーいたします。

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弁当
餃子

餃子

餃子の具の作り方、包み方、焼き方など、餃子の作り方を解りやすくレクチャーしています。おいしい手作りを応援しています。

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餃子
照焼き

鶏の照り焼き

子供から大人まで大好きな照り焼きチキンの基本的な作り方です!しっかりと焼きつけた鶏肉に、甘辛いたれをからめました。

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照焼き

京風粉ものコース

お好み焼き

お好み焼き

黄金比率!簡単基本の豚玉お好み焼き☆」の作り方。山芋やベーキングパウダーなくてもOK。

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お好み焼き
たこ焼き

たこ焼き

自宅で美味しいたこ焼きを作るレシピ・コツを紹介します。

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たこ焼き
お好み焼き と たこ焼き

お好み焼きとたこ焼き

「薄力粉から作るたこ焼き」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピをレクチャーいたします。

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お好み蛸

京都の人気のコース

朝食お料理教室

京の家庭朝食

元気な1日を過ごすために大切な朝ごはん。 ぜひ習慣づけたいものです。手早く、簡単にできる朝食にぴったりのレシピ

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朝食
Market

地元スーパーマーケットツアー

本物の地元の人々が通うスーパーに行ってみたくはないですか? そんな京都を愛するリピーターのあなたのために、ローカルツアーをご用意しました。

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Market
干菓子

茶道体験と干菓子作り

和三盆糖を味わうのならやはり干菓子ではないでしょうか。和菓子の中でもお家で簡単に作れる干菓子の基礎をレクチャーいたします。

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干菓子